Опасная сладость при сахарном диабете — польза и вред употребления меда

Сахарный диабет – распространенное заболевание, при котором в организме не хватает инсулина. Поджелудочная железа не справляется с его выработкой, клетки не могут в его отсутствии усваивать глюкозу из крови.

Получается парадоксальная ситуация: сахара очень много, но ткани его не получают. Он недоступен клеткам без инсулина, а значит – энергии нет, организм голодает, а почки переполнены не усвоенной глюкозой.

Выход один – колоть инъекции. При этом, обязательным условием является соблюдение пациентом режима питания. Категорически противопоказано употребление быстрых углеводов.

...

Оглавление:

Можно ли есть мед при сахарном диабете?

Тревожит специалистов факт, что болезнь обросла рядом мифов. Например, распространено мнение, что мёд не опасен при сахарном диабете и может заменить запрещенный категорически рафинад. Это не так.

Ошибочно считать мёд и сахар принципиально разными продуктами. В составе того и другого есть фруктоза и глюкоза.

Можно ли есть мед при сахарном диабете?Заблуждением также является утверждение, что фруктоза совершенно безвредна при сахарном диабете. Она действительно усваивается по-другому и сладости на ее основе могут быть включены в рацион пациентов с диабетом 2 типа, но все очень индивидуально. Вопрос этот решает лечащий врач в частном порядке.

Не играет роли какого вида у вас диабет. Скачки сахара в крови опасны для вас в любом случае. Следуя логике, не трудно предположить, что мед, равно как и сахар, вызовет эти колебания. А цель низкоуглеводной диеты состоит как раз в том, чтобы уровень глюкозы в крови был в одной поре.

Состав продукта

Мед — это натуральный продукт пчеловодства. Он состоит из углеводов. От химического собрата его выгодно отличает наличие витаминов и минералов.

Сравнение сахара с медом в таблице:

Показатели Мед Сахар
Гликемический индекс 58 60
Калорийность 300 387
Сахар, % 82 99,9
Белки, г 0,3 0
Жиры 0 0
Углеводы 80,3 99

Благодаря ферментам и антиоксидантам в своем составе, мед способен предотвращать старение, стимулировать регенерацию тканей и купировать воспалительные процессы в гортани, кишечнике. На его основе делают заживляющие компрессы от ран и ожогов. Свойства смягчать кожу, снимать раздражение и препятствовать морщинам используют в косметологии.

Польза и вред от употребления меда при диабете.

Так как основой меда является фруктоза, многие специалисты склоняются к мнению, что 1-2 столовые ложки янтарной сладости в сутки способны стимулировать выработку инсулина в крови. Но это совершенно не подходит диабетикам 1 типа. Скачок сахара в крови произойдет быстрее, чем человек ощутит полезные свойства. Но мед способен повышать аппетит и вызывать чувство голода.

СОВЕТ: только мед в сотах не дает резко повышаться глюкозе в крови. Умеренное употребление этой сладости может дать больному стимул к поднятию иммунитета, запустить восстановительные процессы в организме.

Сорта меда при сахарном диабете

Сорта меда при сахарном диабетеГречишный мед имеет темный цвет и специфический привкус. У него в составе больше минералов и ферментов, чем у светлых сортов. Рекомендован он диабетикам из-за способности улучшать обменные процессы и способствовать кроветворению.

Высокогорный мед ценят за его экологичность и богатый витаминный состав. Есть исследования, что у пациентов с раком кишечника данный продукт способствовал восстановлению после операции. Диабетикам 2 типа его рекомендуют за свойство медленно всасываться и стимулировать гормональный фон. У больных с высоким сахаром часто возникают проблемы со зрением. Высокогорный мед способен питать сетчатку глаза, предотвращая мелкие кровоизлияния, которые не редкость для диабетиков.

Правила употребления меда при сахарном диабете

Врачи очень опасаются рекомендовать мед в диабетическом режиме питания. Ведь вред от его сахаров может много превысить пользу.

При стабильном уровне глюкозы в крови разрешается употреблять не больше 10г этого лакомства в сутки. Недельная норма не должна превосходить 50-60г в условиях хороших анализов.

Продукты пчеловодства лучше всего есть в чистом виде, потому что любой нагрев негативно сказывается на их свойствах. Нельзя добавлять мед в горячие напитки или запивать жидкостями, температура которых выше 40 градусов. Это дает возможность образовываться канцерогенам и разрушаться витаминам.

Правила употребления меда при сахарном диабетеЕсли вы думаете, что выпечка на основе меда – отличный продукт для здоровья, то глубоко заблуждаетесь. При температуре выше 100 градусов янтарная сладость не только теряет свои полезные свойства, а также преобразуется в ядовитые вещества, способные вызывать раковые заболевания.

Отличный энергетический заряд моно получить от смеси грецких орехов и натурального меда. Столовая ложка такого лакомства подстегивает иммунную систему. Включает механизмы регенерации организма, обогащает витаминами.

Очень хорошо растворять мед в умеренно теплой воде и пить утром натощак.

Может ли употребление меда стать причиной развития сахарного диабета?

Употребление любых углеводов не является причиной болезни. Лишь косвенно можно найти связь между ожирением при чрезмерной любви к калорийной пище и риском оказаться в числе диабетиков.

ВАЖНО: Но если результаты анализов крови на сахар у пограничных цифр в 5,6–5.7 ммоль/л – делайте выводы и принимайте меры. Пока недуга еще нет, стоит пересмотреть свой образ жизни, отказаться от вредных привычек и перейти на низкоуглеводную диету.

За последнее десятилетие число больных диабетом стремительно растет. Это заболевание является причиной смертельных исходов в 70% случаев при подтвержденном диагнозе.

Норма глюкозы для населения постоянно снижается. Происходит это из-за медицинской статистики. Ученые все время наблюдают за средним уровнем сахара на душу населения и делают выводы. Становиться понятно, что прежняя норма в 6,0 потеряла актуальность. Сейчас верхняя граница предела равна 5,6 ммоль/л.

Помните, отсутствие специфической симптоматики на первых стадиях диабета дает возможность пациенту не знать об уже возникшей проблеме. Следует внимательно относиться к своему здоровью, проходить регулярные медицинские осмотры не реже одного раза в 6 месяцев или просто самостоятельно сдавать кровь на глюкозу, гликированный гемоглобин, холестерин и триглицериды.

Видите неточности, неполную или неверную информацию? Знаете, как сделать статью лучше?

Хотите предложить для публикации фотографии по теме?

Пожалуйста, помогите нам сделать сайт лучше! Оставьте сообщение и свои контакты в комментариях - мы свяжемся с Вами и вместе сделаем публикацию лучше!

Нет комментариев

Добавить комментарий

Подписка (E-mail)